Grace B. Hou ist seit dem 10. Oktober 2023 stellvertretende Gouverneurin für Gesundheit und soziale Dienste unter Gouverneur JB Pritzker. Als stellvertretende Gouverneurin überwacht Grace die Arbeit der 12 Gesundheits- und Sozialdienste-Agenturen sowie der Gremien oder Kommissionen, deren Reichweite jede Ecke von Illinois berührt und das Leben von Millionen von Einzelpersonen und Familien im gesamten Bundesstaat verbessert. Unter ihrer Leitung kümmert sich das Team für Gesundheit und soziale Dienste um mehrere kritische Initiativen, darunter die Umsetzung des staatlichen Plans zur Tilgung von Schulden im Gesundheitswesen, die Koordination des öffentlichen Gesundheitsansatzes zur Verringerung von Waffengewalt, die Antwort auf neue Ankömmlinge, die Verwaltung des Büros für neue Amerikaner, die Einrichtung eines intersektoralen Plans für das Altern und die Schaffung eines übergreifenden Justizkabinetts.

Vor ihrer Rolle als stellvertretende Gouverneurin war Grace von 2019 bis 2023 die Sekretärin des Illinois Department of Human Services (IDHS) im Kabinett von Gouverneur JB Pritzker. Unter ihrer Leitung erzielte das Team des IDHS bemerkenswerte Erfolge, darunter die Führung von Illinois zur Erreichung einer der höchsten Rücklaufquoten für den Zensus 2020; die Gründung des ersten Büros zur Prävention von Waffengewalt des Staates; die Sicherstellung, dass Familien und Kinder Nahrung auf dem Tisch und Zugang zur öffentlichen Krankenversicherung haben; die Förderung von Menschen mit Erfahrungen im Umgang mit psychischen Erkrankungen, damit sie ihre Wege der Genesung teilen können; der Schutz von Hunderten von Gemeinschaftsanbietern; und die Rettung unzähliger Leben während der COVID-19-Pandemie. Sie ist Vorsitzende des Vorstands der American Public Human Services Association, Vorstandsmitglied der Healthy Communities Foundation, 2001 Fellow des Leadership Greater Chicago, Mitglied des The Commercial Club, Fellow der National Academy of Public Administration und Fellow der German Marshall.